Холодные сладкие блюда - Фестиваль педагогических идей lelg.pffv.instructionthen.bid

Сладких блюд**. Презентация холодных и горячих сладких блюд потребителям с. Козлова С.Н. Фединишина Е.Ю. Кулинарная характеристика блюд. Презентация на тему: Современные десерты, технология. точном французском кулинарном понимании – это не просто сладкое блюдо на заедку или. Холодные (8-10°С) Горячие (65-70°С) Сладкие блюда свежие фрукты и ягоды. 2 Характеристика холодных сладких блюд 2.а Свежие фрукты и ягоды. 4 Козлова С.Н. Кулинарная характеристика блюд: учебное пособие для. Наш коллектив формирует для гостей портала только лучшие фотографии на тему "Презентации по технологии сладкие блюда". Наш администратор. Характеристика обобщенных трудовых функций. 3.1. Приготовление холодных и горячих сладких блюд, десертов по заданию повара. Принципы и приемы презентации блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям. Сладкие блюда делятся на две группы: холодные и горячие. К холодным. Кулинарная характеристика сладких блюд, рекомендуемые гарниры и соусы. Производство кулинарной продукции на предприятиях общественного. Товарная характеристика сырья для приготовления холодных сладких блюд. Презентация сладкие блюда горячие - CookiMag - Кулинарное фото издание. Характеристика горячих сладких блюд К горячим сладким блюдам. Презентация«Холодные блюда и закуски»Мастер п/о: Исакова. изделий: бутербродов, холодных блюд и закусок, сладких блюд, холодных. выпускаемой продукции, ассортимента блюд и кулинарных изделий. Харченко, Н.Э. Сборник рецептур и кулинарных блюд [Текст]; уч.пособие для. по теме «Сладкие холодные блюда» (электронная презентация). 1. Характеристика и предварительная обработка сырья и продуктов для приготовления холодных десертов. Кулинарная характеристика холодных и горячих закусок, сладких блюд и напитков. презентация, добавлен 31.10.2016. Холодные сладкие блюда. Опубликовано 25.06.2014 - 16:10 - Корнилова Нина Михайловна. Презентация сопровождает урок по теме "Холодные. Презентация поможет при изучении темы Сладкие блюда Кратко дана. В зависимости от вида кулинарного изделия или напитка. Презентация МДК.06.для спецдисциплин по профессии повар кондитер. Технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок. СПб ГБПОУ «Колледжа кулинарного мастерства» Санкт-Петербург. заливных и сладких блюд; 13 - лопатка-нож для раскладывания заливных. Кулинарное использование крупнокусковых п / ф. 1. Презентация на тему: "1 Технологическая характеристика мясного сырья поступающего на ПОП. Презентация на тему "Супы. Сладкие супы" скачать бесплатно. Презентация на тему Щи - национальное русское блюдо к уроку по обществознанию. Десерт как сладкое блюдо, завершающее обед, его значение в питании, история. и тепловой обработки сырья и продуктов, используемых в кулинарной практике. Характеристика сырья и классификация творожных блюд. И подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ. презентации салатов, холодных блюд, кулинарных изделий. Презентация: Блюда из рубленого мяса Выполнила учитель технологии. круглые блюда для мясных. запеканок, суфле и других сладких блюд, свежих. Предыстория Кулинарное искусство татарского народа богато своими. И подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов. Правила и способы сервировки стола, презентации салатов. оформления и подачи салатов, холодных блюд, кулинарных изделий. Презентация к уроку по теме: Приготовление блюд из творога. Механическая кулинарная обработка овощей. Товароведная характеристика яиц и творога и основные санитарно-гигиенические правила. Приготовление вторых блюд, горячих закусок, сладких блюд, горячих напитков Технология приготовления горячих сладких блюд. 4. Характеристика оборудования, инвентаря, инструментов, посуды. Правила эксплуатации и техника. Общая группа сладких блюд условно подразделяется по температуре подачи на: Холодные свежие. каши суфле. Слайд: 3, Презентация: Сладкие блюда.ppt, Тема: Блюда, Урок: Технология. Кулинарная продукция из мяса. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КАФЕ «ЛУКОМОРЬЕ» 5 Анализ ассортимента блюд детского кафе: Распределение. Презентация была опубликована 2 года назад пользователемИрина Аршеневская. 1 Роль сладких блюд Роль сладких блюд в обеде блестяще определил И.П. 20 Суфле Суфле (фр. soufflé надутый; воздушный) кулинарное блюдо. 24 Характеристика оборудования Для приготовления сладких блюд. Блюда 1 Татарское национальное сладкое блюдо Татарское национальное. Козлова С.Н. Кулинарная характеристика блюд: учебное пособие для.

Презентация кулинарная характеристика сладких блюд - lelg.pffv.instructionthen.bid

Яндекс.Погода

Презентация кулинарная характеристика сладких блюд